バッカナーレの夜は始まる...伴の、ホールでの仕事も慣れてきて楽しそうである。

厨房に慌てて駆けつける伴が見たものは！腕を怪我した織田のドルチェのアシスタントだった、驚く伴....

料理の手順で説明する伴に給仕長は「押し付けるのは愛じゃない」という。

給仕長から「仕事を好きになって欲しい」と言われやる気になる伴。

着替えてホールに？と驚く伴..社員なので最初はホールから働く事になる。 理解出来ない伴だがシェフに説得される。接客が嫌なら来るな！とも言われてしまう。

抱きしめたままぎこちない伴。恵理に東京の話をするも、バッカナーレの事を思い出す。