12月3日放送、サタプラの試してランキング!買って失敗しないおすすめベスト5です。
人気12種類を10時間かけて大調査!
値段は2022年、番組調べです(税込)
チェックポイント
1、コストパフォーマンス
2、具材
3、具の味
4、生地の味
5、全体の味
コストパフォーマンス1位
新宿中村屋 肉まん(6個入り)594円
具材1位
聘珍楼 肉まん(中)1080円(3個入り)
☆味に偏りが出ないよう京都・創作中華一之船入/魏禧之さんにも協力してもらいます。
具の味1位
蓬莱本館 フレッシュ豚まん(3個入り)538円
生地の味1位
デイリーヤマザキ ヤマザキベストセレクション ふっくらジューシー肉まん 150円
全体の味1位
新宿中村屋 天成肉饅 346円
10時間ひたすら試して調査終了!忖度なし!
総合
5位
井村屋 チルド2コ入ゴールド肉まん 421円
ふわふわもちもちの生地が高評価、二段発酵で旨味アップ!
「パーフェクト!」と、魏さん。
4位
聘珍楼 肉まん(中)1080円(3個入り)
1884年創業、現存する日本最古の中国料理店と言われている聘珍楼。
生地は天然酵母、ローミンを使用。牛乳を練り込む。具材は豚肉、しいたけ、玉ねぎ、たけのこ、水くわい。
3位
蓬莱本館フレッシュ豚まん(3個入り)538円
生地の小麦粉を挽いてから1ヶ月寝かせ熟成。ラードを加え、コクと甘みをアップ。
2位
デイリーヤマザキ ヤマザキベストセレクション ふっくらジューシー肉まん 150円
独自の技術、熟成発酵でふんわり生地。
1位
新宿中村屋 天成肉饅 346円
「これはびっくりしたな。作り方教えて!」と、魏さん。
発売30年以上たつも改良を重ねている。
まさかの新宿中村屋でした!聘珍楼よりも美味しいとは驚き。
デパ地下ならあるだろうけど、行くのが面倒な人はオンラインで購入できますよ。
1度、食べてみたい肉まんですね。
デイリーヤマザキのはスーパーにもありそう。